OROSI KOSTARYKA

Opis

Kostaryka położna jest pomiędzy Oceanem Spokojnym a Morzem Karaibskim. Ukształtowanie terenu tego kraju oraz położenie w strefie klimatycznej w której występują regularnie deszcze tropikalne, pozwala na wyhodowanie najlepszych krzewów kawowca. Plantacja usytuowana jest na wysokości od 12
00 do 1900 m n.p.m., gdzie panuje doskonały klimat dodatkowym atutem są gleby wulkaniczne.

POCHODZENIE ZIARNA

• Kostaryka, San Carlos, Tarrazu

TYP ZIARNA

• Arabica,Caturra Yellow Catuai

SMAK

• Cytrusowo – morelowy, połączony z wiśniowym aromatem

KWASOWOŚĆ

• 4

ZAWARTOŚĆ KOFEINY

• 3

PROFIL PALENIA

• 3

METODA OBRÓBKI

• Mokra

METODA ZBIORU

• Ręczna

POLECANA

• espresso oraz kawy mleczne

ZASTOSOWANIE

• metoda alternatywna, ekspres automatyczny