YELLOW TEA HUANG XIAO TEA

Opis

Pochodzenie:

• Chiny, prowincja Anhui, ogród Huoshan

Napar:

• delikatny, słomkowy o bladoróżowym odcieniu.

Skład:

• herbata żółta

Opis:

• Huang Xiao Tea, znana także jako Żółta Herbata, to rodzaj chińskiej herbaty produkowanej poprzez unikalny proces utleniania i parzenia. Jest to rzadka i bardzo poszukiwana herbata, ponieważ produkowana jest tylko w ograniczonych ilościach w pewnych regionach Chin.

  Nazwa „Huang Xiao” dosłownie oznacza „żółty pęd”, co odnosi się do wyglądu liści herbaty. Liście tej herbaty są zbierane wcześnie w sezonie, gdy są jeszcze młode i delikatne. Następnie herbata jest przetwarzana za pomocą specjalnej techniki, która obejmuje zarówno proces utleniania, jak i parzenia, co nadaje jej charakterystyczny smak i aromat.

  Żółta herbata znana jest z delikatnego i łagodnego smaku, który często opisywany jest jako mieszanka smaku herbaty zielonej i białej. Ma lekko słodki i orzechowy smak, z subtelny aromatem kwiatowym. Herbata ma również gładką i jedwabistą teksturę, co sprawia, że picie jej jest przyjemnością.

  Żółta herbata uważana jest za jedną z najwyższej jakości herbat w Chinach i jest często wykorzystywana w celach leczniczych, jako że zawiera wiele korzystnych dla zdrowia substancji, takich jak przeciwutleniacze i polifenole.