Herbata zielona jest napojem przygotowywanym z liści herbaty (Camellia sinensis), które nie są poddawane procesowi fermentacji, co odróżnia ją od herbaty czarnej. Jest popularna w Azji i staje się coraz bardziej popularna w innych częściach świata ze względu na jej bogactwo składników odżywczych i właściwości zdrowotne.
- Zawiera antyoksydanty: Herbata zielona zawiera wysoką zawartość polifenoli, które są silnymi przeciwutleniaczami. Pomagają one zwalczać wolne rodniki i chronią organizm przed chorobami i procesem starzenia się.
- Pomaga w utrzymaniu zdrowia serca: Badania wykazały, że picie herbaty zielonej może pomóc w utrzymaniu zdrowia serca. Związek polifenolowy zawarty w herbacie zielonej może obniżać poziom cholesterolu i ciśnienia krwi, co zmniejsza ryzyko chorób serca.
- Pomaga w utrzymaniu wagi: Badania sugerują, że herbata zielona może pomóc w utrzymaniu wagi i redukcji tłuszczu brzusznego. Zawiera ona katechiny, które mogą pomóc w przyspieszeniu tempa przemiany materii i spalaniu tłuszczu.
- Poprawia funkcję mózgu: Związki zawarte w herbacie zielonej mogą wpływać na funkcję mózgu i poprawiać pamięć oraz koncentrację. Mogą one również pomóc w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera i Parkinsona.
- Wspiera układ odpornościowy: Herbata zielona zawiera katechiny, które mają właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Mogą one pomóc w zwalczaniu infekcji i wspierać układ odpornościowy.
- Poprawia stan skóry: Związki zawarte w herbacie zielonej mogą pomóc w walce z trądzikiem i innymi chorobami skórnymi. Mogą również pomóc w zachowaniu młodego wyglądu skóry dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym.
- Poprawia trawienie: Herbata zielona może pomóc w regulacji trawienia i przyspieszeniu metabolizmu. Może również pomóc w zwalczaniu zaparć i innych problemów trawiennych.