Powrót

BRAZYLIA-BEZKOFEINOWA

25,00 89,00 

Wyczyść
SKU: szo4072 Kategorie: , ,

Opis

Dekofeinizacja jest to usunięcie kofeiny z ziaren kawy i innych związków zawierających kofeinę. Proces ten polega na moczeniu zielonych ziaren kawy w wodzie. Następnie kofeina z wody jest odfiltrowywana przez węgiel aktywny, a bezkofeinowa woda wraca do ziaren. Woda może być potem ponownie wchłonięta przez ziarna i odparowana do sucha, dając kawie bezkofeinowej wymagane substancje aromatyczne. Proces ten jest długotrwały i zarazem kosztowny dlatego do produkcji kawy bezkofeinowej używa się tylko ziaren klasy specjlity.

POCHODZENIE ZIARNA

  • Brazylia, Minas Gerais, Capelinha

TYP ZIARNA

  • Arabica, Bourbon, Catuai

SMAK

  • Klasyczne nuty kakao i masła orzechowego z aromatem melasy

KWASOWOŚĆ

  • 1

ZAWARTOŚĆ KOFEINY

  • 0

PROFIL PALENIA

  • 3

METODA OBRÓBKI

  • Wodna filtracja przez filtry węglowe

METODA ZBIORU

  • Ręczna

POLECANA

  • espresso oraz kawy mleczne

ZASTOSOWANIE

  • metoda alternatywna, ekspres automatyczny

Dodatkowe informacje

Waga produktu

250g, 500g, 1000g

Sposób mielenia

Kawa ziarnista, Grubo (French Press), Średnio (Dripper), Drobno (Kawiarka)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „BRAZYLIA-BEZKOFEINOWA”

Masz nurtujące pytania odnośnie naszej oferty?

Jesteśmy do Twojej dyspozycji.

Napisz do nas