Trawa cytrynowa mielona

🍋 Trawa cytrynowa mielona – esencja orzeźwienia prosto z Azji 🌏

Poczuj powiew egzotycznej świeżości!
Trawa cytrynowa mielona (Cymbopogonis citrati herba pulvis) to aromatyczna przyprawa, której zapach przywodzi na myśl świeżą cytrynę z delikatną, miętową nutą. Jej smak jest słodszy, pełniejszy i bardziej orzeźwiający niż cytryny – dzięki temu stanowi doskonały kontrast dla słodkich składników, nadając im lekkości i głębi.

🌿 Orientalny sekret kulinarnego kunsztu

Znana w Chinach jako Xiang Mao, trawa cytrynowa od wieków gości w kuchniach Dalekiego Wschodu – od Tajlandii, przez Wietnam, po Chiny i Japonię.
To właśnie ona nadaje daniom orientalnym ten charakterystyczny, lekko cytrusowy aromat.
Dziś również w Europie i Polsce zdobywa serca kucharzy i miłośników naturalnych smaków.

🍽️ Zastosowanie trawy cytrynowej mielonej

Ta przyprawa to prawdziwy must-have w kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Doskonale komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, jak i wytrawnymi.

➡️ Zastosuj ją do:

• dań z mlekiem kokosowym 🥥, curry, zup tajskich i sosów,

• ciast, lodów i deserów 🍰,

• orzeźwiających napojów i lemoniad 🍹,

• marynat do drobiu i owoców morza 🍤,

• aromatycznych herbat i naparów 🍵.

Dodana do deserów nada im rześkiej cytrynowej nuty, a w daniach wytrawnych subtelnie przełamie ostre i gorzkawe smaki.

👩‍🍳 Jak używać trawy cytrynowej mielonej?

Dodaj przyprawę w trakcie gotowania, ale nie za wcześnie – pozwól, by aromat uwolnił się stopniowo i delikatnie przeniknął potrawę.
W daniach długo gotowanych najlepiej dodać ją na ostatnie 10–15 minut, natomiast w deserach – tuż przed końcem przygotowania.

🌿 Skład:

100% trawa cytrynowa mielona (Cymbopogonis citrati herba pulvis)

Nazwa chińska: Xiang Mao
Forma: jednorodna, mielona
Zastosowanie: do deserów, napojów, dań azjatyckich i sałatek
Aromat: cytrusowy z nutą mięty, orzeźwiający

⚡ Wartości odżywcze (na 100 g):

• Wartość energetyczna: 99 kcal / 414 kJ

• Tłuszcz: 0,10 g (w tym nasycone: 0,10 g)

• Węglowodany: 25,3 g

• Białko: 1,8 g

• Sól: 0,01 g

🌸 Dlaczego warto sięgnąć po trawę cytrynową mieloną?

✔️ 100% naturalny skład, bez dodatków
✔️ Egzotyczny zapach i cytrusowa świeżość
✔️ Idealna do kuchni azjatyckiej i deserów
✔️ Wzbogaca napoje i potrawy lekkim aromatem
✔️ Dodaje daniom niepowtarzalnego orientalnego charakteru

Trawa cytrynowa mielona – zaproś do swojej kuchni egzotyczny powiew Azji! 🌿🍋
Niech każda potrawa nabierze aromatu podróży i orzeźwienia.