Zatar mieszanka

🌿 Zatar – aromatyczna przyprawa Bliskiego Wschodu, która odmieni Twoje dania!

Zatar to tradycyjna mieszanka przypraw pochodząca z krajów Bliskiego Wschodu – głównie z Libanu, Syrii, Turcji i Izraela. Jej niepowtarzalny smak i aromat sprawiają, że zyskała popularność w kuchniach na całym świecie. To połączenie prażonego sezamu, aromatycznego tymianku i kwaskowego sumaku, które tworzy wyjątkową harmonię smaków – słodką, kwaśną i lekko pikantną zarazem.

🌱 Charakterystyka produktu:

• Skład: sezam, sumak, tymianek

• Forma: mieszanka przypraw

• Kształt: mielone

• Smak: ziołowy, cytrusowo-kwaśny, lekko słodki i orzechowy

• Aromat: intensywny, świeży, ziołowo-orzechowy

💪 Wartości odżywcze (100 g):

• Wartość energetyczna: 483 kcal / 2008 kJ

• Tłuszcz: 29,5 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,4 g

• Węglowodany: 31 g

  • w tym cukry: 2,3 g

• Błonnik: 19 g

• Białko: 14 g

• Sól: 0,87 g (zawartość soli wynika wyłącznie z naturalnie występującego sodu)

🌿 Czym wyróżnia się zatar?

Zatar to mieszanka o głębokim, wielowymiarowym smaku.
👉 Tymianek wnosi ziołową świeżość,
👉 Sumak dodaje cytrusowej kwaskowatości i lekko cierpkiego akcentu,
👉 Prażony sezam nadaje słodyczy, delikatności i aromatu orzechów.

Razem tworzą harmonijne połączenie smaków, które nadaje potrawom orientalnego charakteru i wyjątkowego aromatu.

🍴 Zastosowanie w kuchni:

Zatar to przyprawa o niezwykle szerokim zastosowaniu – pasuje niemal do wszystkiego!

🥖 Do pieczywa: posyp chleb lub pity oliwą z oliwek i zapiecz – klasyczne arabskie manakish (chleb z zatar).
🥗 Do sałatek: wymieszaj z oliwą i dodaj do sosów lub dressingów.
🥛 Do nabiału: idealny do jogurtu, labnehu, sera feta czy jajek.
🥩 Do mięs i ryb: jako składnik marynat lub posypka po upieczeniu.
🍆 Do warzyw: szczególnie bakłażana, cukinii, papryki i ziemniaków.
🥣 Do hummusu i dipów: nadaje wyrazisty, cytrynowo-orzechowy akcent.
🫒 Do aromatyzowania olejów: wystarczy wymieszać z oliwą i używać jako przyprawionego sosu.

💡 W połączeniu z oliwą z oliwek zatar tworzy prosty, ale niezwykle aromatyczny dip do pieczywa – klasyczny przysmak kuchni libańskiej.

🌾 Dlaczego warto wybrać przyprawę zatar:

✅ 100% naturalna mieszanka bez dodatków,
✅ wielowymiarowy, intensywny smak,
✅ uniwersalne zastosowanie – od śniadania po kolację,
✅ idealna do dań kuchni orientalnej i śródziemnomorskiej,
✅ bogata w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze z sezamu.

🌍 Zatar – smak Bliskiego Wschodu na Twoim stole!

Dodaj go do ulubionych potraw i odkryj, jak aromatyczny i wszechstronny może być ten orientalny klasyk.
👉 Wypróbuj zatar z oliwą i świeżym chlebem – prosty sposób na prawdziwą ucztę w orientalnym stylu!