Kurkuma

Opis

Zastosowanie w kuchni:

• Jest podstawową przyprawą w mieszance curry.

Właściwości prozdrowotne:

• Kurkuma to roślina z rodziny imbirowatych, która jest powszechnie stosowana jako przyprawa w kuchni azjatyckiej. Kurkuma zawiera substancję o nazwie kurkumina, która jest odpowiedzialna za jej charakterystyczny żółty kolor i wiele jej korzystnych właściwości zdrowotnych. Oto niektóre z najważniejszych właściwości kurkumy:
  Przeciwzapalne działanie – kurkumina wykazuje silne działanie przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu objawów chorób zapalnych, takich jak choroby autoimmunologiczne czy choroby układu pokarmowego.Antyoksydacyjne działanie – kurkumina działa jako silny antyoksydant, co może pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i związane z tym choroby, takie jak choroby serca i nowotwory.Poprawa zdrowia układu trawiennego – kurkuma może pomóc w poprawie trawienia i łagodzeniu objawów chorób przewodu pokarmowego, takich jak choroba Crohna, zespół jelita drażliwego czy choroby wrzodowe.

  Poprawa funkcji mózgu – kurkumina może pomóc w poprawie funkcji mózgu i zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona.

  Poprawa funkcji serca – kurkumina może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i triglicerydów we krwi, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca.

  Kurkuma jest łatwo dostępna w postaci proszku lub jako suplement diety. Jednak przed rozpoczęciem suplementacji kurkumą, warto skonsultować się z lekarzem, ponieważ może ona wpływać na działanie niektórych leków i nie jest odpowiednia dla każdego.

Skład:

• 100% korzeń kurkumy