Opis
Kolendra (Coriandrum sativum) to jednoroczna roślina z rodziny selerowatych (Apiaceae). Jej nasiona, zwane kolendrą ziarnistą lub koranderem, są powszechnie używane jako przyprawa do potraw na całym świecie.
Oto niektóre właściwości i opis kolendry ziarna:
- Smak i zapach: kolendra ma charakterystyczny, intensywny smak i zapach. Ziarna kolendry są lekko słodkawe, ostry i cytrusowe.
- Składniki odżywcze: kolendra jest bogata w witaminy i minerały, w tym witaminę K, witaminę A, witaminę C, kwas foliowy, żelazo, magnez, miedź i cynk.
- Właściwości zdrowotne: kolendra może mieć wiele korzystnych właściwości dla zdrowia. Zawiera substancje o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych, które mogą pomóc w walce z chorobami i stanami zapalnymi. Kolendra może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, poprawie trawienia i łagodzeniu dolegliwości związanych z przeziębieniami i infekcjami.
- Zastosowanie kulinarne: kolendra ziarna są popularną przyprawą w kuchni indyjskiej, meksykań
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.